Galletas De Brownie De Chocolate Alemán

Q: ¿Qué ingredientes necesito para hacer las Galletas De Brownie De Chocolate Alemán?

1½ tazas de azúcar morena envasada, ⅔ taza de manteca vegetal, 1 cucharada de agua, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 huevos, 1½ tazas de harina para todo uso, ⅓ taza sin azúcar cacao en polvo, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 tazas de chispas de chocolate semidulce, ½ taza de leche evaporada, ½ taza de azúcar blanca, ¼ taza de manteca vegetal, 2 yemas de huevo, batido, ½ cucharadita de extracto de vainilla, ½ taza de pecanas picadas, ½ taza de coco rallado.

¿Buscas un postre para satisfacer tu ansia de chocolate? ¡Tienes suerte!, porque vamos a presentarte las deliciosas galletas de brownie de chocolate alemán, una receta que combinan la textura crujiente de una cookie con el sabor intenso y rico de un brownie.

Estas galletas son ideales para cualquier ocasión: desde una merienda después del colegio hasta un regalo especial para los más grandes. Además, su presentación es muy atractiva y las puede decorar con el glaseado que también te explicaremos cómo hacer.

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 369 calorías, proteína 4g, carbohidratos 46,5g, grasa 20,7g, colesterol 45,5mg, sodio 111,8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el azúcar moreno, 2/3 taza de manteca vegetal, agua y 1 cucharadita de vainilla en un tazón grande.

Batir hasta que esté bien mezclado.

Batir los huevos en la mezcla cremosa.

En otro tazón, combine la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato de sodio.

Mezcle esta mezcla en la mezcla cremosa hasta que se mezcle.

Agregue las chispas de chocolate, Deje caer cucharadas redondeadas de masa en una bandeja para hornear sin engrasar con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.

Coloque la bandeja para hornear galletas en el medio del horno.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 7 a 9 minutos, o hasta que las galletas estén listas.

No hornee demasiado.

10.

Enfriar durante 2 minutos en una bandeja para hornear.

11.

Retire las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.

12.

Para hacer el glaseado: Comience combinando la leche evaporada, el azúcar blanca, 1/4 taza de manteca vegetal y las yemas de huevo en una cacerola mediana.

13.

Revuelva a fuego medio hasta que espese.

14.

Retire la sartén del fuego.

15.

Revuelva 1/2 cucharadita de vainilla, nueces y coco en la mezcla tibia.

16.

Enfriar completamente y congelar las galletas enfriadas.

Ximena Hernández 5/5

Esta receta de galletas de brownie de chocolate alemán es una delicia, las texturas y sabores se combinan de manera perfecta. La presentación es sencilla pero impactante. ¡Definitivamente lo voy a preparar en mi próxima reunión familiar!

María Pérez 5/5

Me encantaron las galletas de brownie de chocolate alemán, son una delicia y el proceso es bastante fácil de seguir. La textura y sabor resultantes son exactamente lo que esperaría de un postre hecho con chocolate alemán.

María González 5/5

Me encantaron estas galletas de brownie de chocolate alemán, la textura era perfecta y el sabor de cacao muy intenso. La receta es fácil y rápida de hacer, ¡son ideales para un snack rápido!

Ximena Morales 5/5

He aquí una receta deliciosa para los amantes del chocolate, las galletas de brownie de chocolate alemán son un clásico que todos debemos conocer. No dudaré en hacerlas nuevamente.

Ana González 5/5

'Me encantaron las galletas de brownie de chocolate alemán que preparé con esta receta, tienen un sabor intenso y son ideales para acompañar un café o té en cualquier momento del día. El glaseado es el toque final perfecto que les da una textura crujiente y una presentación muy atractiva.'

¿Qué ingredientes necesito para hacer las Galletas De Brownie De Chocolate Alemán?

Para hacer estas deliciosas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes: "1½ tazas de azúcar morena envasada", "⅔ taza de manteca vegetal", "1 cucharada de agua", "1 cucharadita de extracto de vainilla", "2 huevos", "1½ tazas de harina para todo uso", "⅓ taza sin azúcar cacao en polvo", "½ cucharadita de sal", "¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio", "2 tazas de chispas de chocolate semidulce", "½ taza de leche evaporada", "½ taza de azúcar blanca", "¼ taza de manteca vegetal", "2 yemas de huevo, batido", "½ cucharadita de extracto de vainilla", "½ taza de pecanas picadas", "½ taza de coco rallado".

¿Cómo se preparan las Galletas De Brownie De Chocolate Alemán?

Para hacer estas deliciosas galletas, sigue estos pasos: Combine el azúcar moreno, 2/3 taza de manteca vegetal, agua y 1 cucharadita de vainilla en un tazón grande. Batir hasta que esté bien mezclado. Batir los huevos en la mezcla cremosa. En otro tazón, combine la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezcle esta mezcla en la mezcla cremosa hasta que se mezcle. Agregue las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas redondeadas de masa en una bandeja para hornear sin engrasar con una separación de aproximadamente 2 pulgadas. Coloque la bandeja para hornear galletas en el medio del horno. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 7 a 9 minutos, o hasta que las galletas estén listas. No hornee demasiado. Enfriar durante 2 minutos en una bandeja para hornear. Retire las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¿Cómo hacer el glaseado para las Galletas De Brownie De Chocolate Alemán?

Para hacer el glaseado, sigue estos pasos: Comience combinando la leche evaporada, el azúcar blanca, 1/4 taza de manteca vegetal y las yemas de huevo en una cacerola mediana. Revuelva a fuego medio hasta que espese. Retire la sartén del fuego. Revuelva 1/2 cucharadita de vainilla, nueces y coco en la mezcla tibia. Enfriar completamente y congelar las galletas enfriadas.

¿Qué tiempo de horneado es recomendable para las Galletas De Brownie De Chocolate Alemán?

Para asegurarte de que tus galletas estén bien horneadas, debes hornearlas durante 7 a 9 minutos, o hasta que estén listas. Es importante no sobrecalentarlas para mantener su textura y sabor.

¿Puedo hacer el glaseado mientras las galletas están horneando?

No, es recomendable hacer el glaseado una vez que las galletas estén enfriadas completamente. De esta manera, podrás disfrutar de un glaseado fresco y cremoso para acompañar tus deliciosas galletas.