¿Quién podría resistirse al sabor intenso de un brownie? Pues bien, ¡tenemos la solución para disfrutar de ese delicioso aroma y sabor sin tener que hornear individualmente cada galleta!
Descubre cómo hacer Galletas De Brownie, una receta simple pero irresistible que combina el chocolate más rico con la textura crujiente de las nueces. ¡Estás a punto de descubrir un nuevo favorito!
Prep: 30 mins
Cook : 45 minutos
Adicional: 40 minutos
Total: 1 h 55 minutos
Porciones: 30
Rendimiento: 30 galletas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 91 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 12,6 g, grasa 4,2 g, colesterol 24,7 mg, sodio 52,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Engrase las bandejas para hornear o cubra con papel pergamino.
3.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.
4.
Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla.
5.
Combine la harina, el cacao y el polvo para hornear; revuelva en la mezcla cremosa hasta que esté bien mezclado.
6.
La masa estará rígida, así que mezcle el último trozo a mano.
7.
Mezcle las chispas de chocolate y las nueces.
8.
Divida la masa en dos partes iguales.
9.
Forme panes de 9x2x1 pulgadas.
10.
Coloque en una bandeja para hornear a 4 pulgadas de distancia.
11.
Pincelar con la mezcla de agua y yema.
12.
Hornear de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme.
13.
Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 30 minutos.
14.
Usando un cuchillo de sierra, corte los panes en diagonal en rebanadas de 1 pulgada.
15.
Regrese las rebanadas a la bandeja para hornear, colocándolas de lado.
16.
Hornee durante 10 a 15 minutos por cada lado, o hasta que se seque.
17.
Deje enfriar por completo y guárdelo en un recipiente hermético.
Comentarios de la receta Galletas De Brownie
2024-08-10 17:39:05
Gonzalo Santos 5/5
Me encantaron las galletas de brownie, son increíblemente suaves y con un sabor profundo al chocolate. ¡Son una auténtica delicia!
2024-08-10 03:22:48
Usuario Anónimo 5/5
Ivana González: 'Este postre es una verdadera sorpresa para el paladar, las texturas y sabores del chocolate y las nueces se complementan a la perfección. Además, el proceso de preparación es bastante sencillo, lo que hace que sea un pastel ideal para aquellos que quieren impresionar en sus celebraciones familiares.'
2024-08-08 10:24:49
Usuario Anónimo 5/5
Sofía Gómez: 'Me encantaron estas galletas de brownie, son perfectas para cuando tienes sed de algo rico y dulce. La mezcla de chocolate con las nueces es simplemente sublime. Un verdadero éxito en la cocina!'
2024-08-06 06:13:14
Ana Fernández 5/5
Son muy ricas y fáciles de hacer. La forma en que quedan es perfecta, con el toque de chocolate y las nueces es un bombón. ¡Definitivamente volveré a hacerlas!
¿Qué ingredientes se utilizan en las Galletas De Brownie?
Se utilizan los siguientes ingredientes: ⅓ taza de mantequilla, ablandada; ⅔ taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1¾ tazas de harina para todo uso; ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar; 2 cucharaditas polvo de hornear; ½ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura; ¼ taza de nueces picadas; 1 yema de huevo, batida; 1 cucharada de agua.
¿Cómo se preparan las Galletas De Brownie?
Primero, precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa las bandejas para hornear o cubra con papel pergamino. Luego, en un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina, el cacao y el polvo para hornear; revuelva en la mezcla cremosa hasta que esté bien mezclado. La masa estará rígida, así que mezcle el último trozo a mano. Mezcle las chispas de chocolate y las nueces. Divide la masa en dos partes iguales. Forme panes de 9x2x1 pulgadas. Coloque en una bandeja para hornear a 4 pulgadas de distancia. Pincelar con la mezcla de agua y yema.
¿Cuánto tiempo se deben hornear las Galletas De Brownie?
Deben hornearse durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme. Luego, déjelas enfriar en una bandeja para hornear durante 30 minutos.
¿Cómo se debe cortar y tostar las Galletas De Brownie?
Usando un cuchillo de sierra, corte los panes en diagonal en rebanadas de 1 pulgada. Regrese las rebanadas a la bandeja para hornear, colocándolas de lado. Hornee durante 10 a 15 minutos por cada lado, o hasta que se seque.
¿Cómo deben ser almacenadas las Galletas De Brownie?
Deben ser almacenadas en un recipiente hermético y guardado en un lugar fresco.
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