Galletas De Azúcar Definitivas

Porciones: 48

Rendimiento: 3 - 4 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 97 calorías, proteína 1.1 g, carbohidratos 12,6 g, grasas 4,7 g, colesterol 7,8 mg, sodio 49,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Bate el azúcar y la manteca a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados.

2.



Agrega los huevos, el almíbar y la vainilla; Golpea bien.

3.



Agregue gradualmente los ingredientes secos combinados a baja velocidad.

4.



Mezcle hasta que esté bien mezclado.

5.



Refrigerar la masa 1 hora.

6.



Extender la masa entre dos hojas de papel encerado ligeramente enharinado.

7.



Cortar con un cortador enharinado.

8.



Hornear en charolas para galletas sin engrasar a 375 grados F (190 grados C) durante 5-9 minutos, dependiendo del tamaño y grosor de las galletas.

9.



No hornee en exceso.

10.



Enfríe 2 minutos, luego retírelo de las bandejas para hornear galletas para que se enfríe.

Comentarios de la receta Galletas De Azúcar Definitivas

2024-08-11 01:33:55

Rosa Pérez 5/5

Me encantaron estas galletas caseras, son verdaderamente definitivas. Son suaves y deliciosas y me pareció un poco difícil el proceso para hacerlas pero la experiencia valió la pena al final. Las consejo a todo aquel que busque un buen postre casero.

2024-08-06 16:10:05

Margarita Torres 5/5

Me encantaron estas galletas Definitivas, el sabor es exquisito y quedan perfectas para compartir con amigos o familiares. La receta es muy fácil de seguir y el resultado final es increíble. ¡No dudaré en hacerlas de nuevo!

2024-07-28 22:56:13

Sofía Morales 5/5

He seguido esta receta para preparar galletas de azúcar que han resultado muy deliciosas, y lo mejor es que son fáciles de hacer. La forma en que se combinan los ingredientes y la forma en que quedan las galletas al final es simplemente perfecta.

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¿Qué son las Galletas De Azúcar Definitivas?

Son galletas clásicas hechas con azúcar blanca, manteca de mantequilla, huevos y harina para todo uso.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer Galletas De Azúcar Definitivas?

Van acompañados por jarabe de maíz ligero, extracto de vainilla, polvo de hornear y bicarbonato de sodio.

¿Cómo se prepara la masa para las Galletas De Azúcar Definitivas?

Bate el azúcar y la manteca a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Luego agrega los huevos, el jarabe de maíz ligero y la vainilla.

¿Cuánto tiempo se necesita para dejar reposar la masa antes de proceder al siguiente paso?

Refrigerar la masa 1 hora es suficiente para que se mantenga firme antes de extenderla entre dos hojas de papel encerado ligeramente enharinado.

¿Cómo debe ser el tamaño y grosor de las Galletas De Azúcar Definitivas para hornearlas al punto?

Hay que tener en cuenta que no hornee en exceso, ya que esto puede afectar la textura y sabor final de las galletas.



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