【 Receta Galletas De Azúcar Agrietadas I 】2024

La búsqueda de la galleta perfecta puede ser un proceso largo y complicado, pero hay algo que está claro: una buena galleta suele ser una excelente opción para disfrutar con amigos o familiares. Por eso hoy te presento una receta clásica.

Las galletas de azúcar agrietadas son ideales cuando deseamos un postre rápido y fácil, pero también podemos utilizarlas como base para hacer otros tipos de dulces. Es por ello que hoy vamos a preparar unas deliciosas Galletas De Azúcar Agrietadas I.

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1¼ tazas de azúcar blanca

1 taza de mantequilla

3 yemas de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

2½ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita crémor tártaro

Información nutricional

Por Ración: 163 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 20,5 g, grasa 8,4 g, colesterol 45,9 mg, sodio 108,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).

Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear galletas.

Bate el azúcar y la mantequilla.

Agregue las yemas de huevo y la vainilla.

Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la crema de tártaro.

Revuelva.

Forme la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas.

No aplane.

Hornee de 10 a 11 minutos, hasta que la parte superior esté agrietada y apenas cambie de color.

Comentarios de la receta Galletas De Azúcar Agrietadas I

2024-08-18 07:23:52

Cecilia Ramos 5/5

He probado estas galletas y son perfectas, los gustos en mi casa fueron un éxito.

2024-08-08 23:21:33

María Gómez 5/5

He intentado varias veces esta receta pero no he podido lograr que las galletas queden bien agrietadas, espero que este sea el método correcto.

2024-08-06 17:06:14

Guillermo Pérez 5/5

Esta receta es excelente para disfrutar una deliciosa galleta, su toque crujiente y su sabor a dulce son los perfectos para un postre o merienda.

2024-08-02 17:50:09

Ximena Rodríguez 5/5

Me encantaron estas galletas, son muy deliciosas y el procedimiento es sencillo. Sin duda se convertirán en un clásico para mi familia.

2024-08-01 21:08:40

Manolo Gómez 5/5

He seguido esta receta a la letra y mis galletas están igual de deliciosas que las mías, si no más. Por cierto, para evitar que quemen, ponles una capa de azúcar blanca en la parte superior antes de hornear.

2024-08-01 15:42:44

Beatriz García 5/5

Me encantaron estas galletas, super fáciles y súper deliciosas. Son ideales para desayunar o merendar en cualquier momento del día. Me gustó mucho el toque de azúcar al final, así que espero tener más recetas con este sabor tan dulce.

¿Qué ingredientes se utilizan en las galletas de azúcar agrietadas I?

Las galletas de azúcar agrietadas I requieren los siguientes ingredientes: 1¼ tazas de azúcar blanca, 1 taza de mantequilla, 3 yemas de huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2½ tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y ½ cucharadita crémor tártaro.

¿Qué temperatura de horno se necesita para hacer las galletas de azúcar agrietadas I?

La receta requiere un horno precalentado a 350 grados F (180 grados C).

¿Cómo se prepara la masa de las galletas de azúcar agrietadas I?

Se bate el azúcar y la mantequilla, luego se agregan las yemas de huevo y la vainilla. Finalmente, se mezcla con la harina, el bicarbonato de sodio y la crema de tártaro.