Porciones: 48
Rendimiento: 3 -4 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.
3.
Mezcle el azúcar, la manteca vegetal, el huevo, la vainilla y el extracto de almendras hasta que quede cremoso.
4.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la crema de tártaro.
5.
Hacer varias bolas pequeñas de masa.
6.
Estirar la masa a aproximadamente 1/8 o 1/4 de pulgada de espesor.
7.
Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas bien enharinados.
8.
Si lo desea, presione dulces, pasas, nueces o chispas en las galletas.
9.
Coloque las galletas en las bandejas preparadas.
10.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8 a 10 minutos, dependiendo de si le gustan las galletas duras o blandas.
11.
Retire las galletas y deje enfriar sobre una rejilla.
12.
Servir caliente con un vaso de leche.
13.
También son buenos con helado en medio de dos galletas.
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