Las galletas de avena de la abuela son un clásico que nunca pasa de moda. Unas deliciosas galletas con un toque especial, que suelen ser acompañadas por un vaso de leche o café caliente en días lluviosos.
Con el toque suave de las nueces y la textura cremosa de la avena, estas galletas son ideales para disfrutar con los miembros de tu familia o amigos. Un recetario que se ha transmitido de generación en generación, lleno de amor y dedicación.
Prep: 20 mins
Cocinar: 12 min
Adicional: 1 h 28 min
Total: 2 h
Porciones: 48
Rendimiento: 4 docena
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 131 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 18,5 g, grasa 5,9 g, colesterol 11,6 mg, sodio 107,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate los huevos y agrega las pasas y la vainilla.
2.
Refrigere durante al menos una hora.
3.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
4.
Bate la manteca, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que estén suaves y esponjosos.
5.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; revuelva en la mezcla de azúcar.
6.
Mezcle las pasas y los huevos, luego agregue la avena y las nueces.
7.
Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
8.
Hornee durante 10 a 12 minutos en horno precalentado, o hasta que los bordes estén dorados.
9.
Enfriar en rejillas de alambre.
Comentarios de la receta Galletas De Avena De La Abuela
2024-08-15 19:31:14
María Reyes 5/5
Me encantaron las galletas de avena de mi abuela, son una auténtica delicia que me recuerdan la infancia, su aroma y sabor son tan característicos. La forma de hacerlas con pasas y nueces es verdaderamente especial, un clásico perfecto para disfrutar con familiares y amigos alrededor de la mesa. Su autenticidad es apreciable, no hay nada como saborear algo casero y elaborado con amor, es una verdadera experiencia culinaria que siempre recuerdo con cariño.
2024-08-03 00:11:29
Maria Rodriguez 5/5
Me encantan las galletas de avena de mi abuela. Son el postre perfecto para cualquier ocasión y su sabor es simplemente irresistible. La combinación de texturas y sabores, con la avena y las nueces, junto con la canela y los huevos, me transportan al hogar.
2024-08-01 00:26:47
Berta Guzmán 5/5
Estas galletas de avena son una delicia, recuerda mucho a las que siempre hacía mi abuela cuando era niña. El sabor y la textura están perfectamente equilibrados y es fácil hacerlas si sigues los pasos de esta receta.
2024-07-30 03:21:31
Sofía García 5/5
Me encantaron las galletas De Avena De La Abuela, son una verdadera delicia. El secreto para que sean tan especiales es que se pueden preparar con ingredientes frescos y naturales, como la avena de cocción rápida y las nueces picadas, y también tienen un toque especial debido a la presencia de azúcar moreno y blanco. Además, son ideales para acompañar cualquier bebida caliente o fría, y los niños se lo pasarán bien ayudando en su preparación porque es una receta muy fácil de hacer.
2024-07-28 03:11:49
Ximena Santos 5/5
Me encantaron estas galletas de avena de mi abuela, son muy fáciles de preparar y el resultado es absolutamente delicioso. Las galletas salen suaves y con un toque cálido, perfectas para acompañar una taza de café o té en cualquier momento del día. Lo mejor de esta receta es que puedes agregar tus propias nueces favoritas para darles un sabor único. ¡Definitivamente repetiré!
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer las Galletas De Avena De La Abuela?
Las recetas utiliza los siguientes ingredientes: 3 huevos, 1 taza de pasas, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de manteca con sabor a mantequilla, 1 taza de azúcar morena envasada, 1 taza de azúcar blanca, 2½ tazas para todo uso harina, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela molida, 2 tazas de avena de cocción rápida y ½ taza de nueces picadas.
¿Cómo se preparan las Galletas De Avena De La Abuela?
Para hacer las galletas, primero debes batir los huevos y agregarles las pasas y la vainilla. Luego refrigera durante al menos una hora. Después de eso, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). A continuación, bate la manteca, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que estén suaves y esponjosos. Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; revuelve en la mezcla de azúcar. Mezcla las pasas y los huevos, luego agregue la avena y las nueces. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
¿Cuánto tiempo se necesitan para hornear las Galletas De Avena De La Abuela?
Hornee durante 10 a 12 minutos en horno precalentado, o hasta que los bordes estén dorados. Luego, enfriar en rejillas de alambre.
¿Qué es lo más importante para recordar al hacer estas galletas?
La receta especifica que las galletas deben estar a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar, y que se deben hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
¿Se pueden hacer variaciones en esta receta?
No se especifican variaciones en la receta original, pero es posible experimentar con diferentes ingredientes o combinaciones para crear versiones únicas de las galletas.
¿Qué pasos son importantes para seguir antes de hornear las Galletas De Avena De La Abuela?
Antes de hornear, es importante precalentar el horno a la temperatura indicada y preparar las bandejas con papel para galletas. También es importante tener en cuenta el tiempo exacto de horneado para lograr una cocción perfecta.
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