Galletas De Avena Amish

En muchas regiones de Estados Unidos, las galletas Amish son un clásico que se disfruta mucho. Estas deliciosas golosinas han sido transmitidas de generación en generación y siguen siendo una tradición importante para muchos hogares.

Una receta de galletas Amish es perfecta cuando se busca algo más que el típico pan o pastel, y ofrece la posibilidad de agregar un toque único a cualquier fiesta o reunión familiar. En este caso, las Galletas De Avena Amish son una variante interesante que combina sabores tradicionales con ingredientes únicos.

Porciones: 48

Rendimiento: 8 docenas

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 33,9 g, grasa 8,8 g, colesterol 15,7 mg, sodio 195,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Muela las pasas y los cacahuetes en un molinillo de alimentos, reserve.

Tamice la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada y la canela en un bol muy grande.

Corte la manteca con una batidora de repostería hasta que la mezcla forme migas finas.

Agregue la mezcla de pasas molidas, el azúcar y la avena, mezcle bien.

Disuelva el bicarbonato de sodio en el suero de leche en un tazón pequeño.

Agrega la melaza y 3 de los huevos, bate con un batidor rotatorio hasta que se mezclen.

Agregue a la mezcla de harina, mezcle bien con una cuchara.

Deje caer cucharadas colmadas con una separación de aproximadamente 3 pulgadas en bandejas para hornear engrasadas.

Aplane cada uno con el fondo enharinado de un vaso para beber.

10.

Bate 1 huevo en un tazón hasta que se mezclen.

11.

Cepille la parte superior de las galletas con huevo.

12.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas.

Emilia Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas amish, están muy ricas y son ideales para llevar al trabajo o para acompañar un té en casa. Me pareció que el proceso de preparación fue sencillo y fácil de seguir.

Emilia López 5/5

'Estas galletas son absolutamente deliciosas, una verdadera explosión de sabores y texturas que harán que tus invitados se queden con la boca abierta. La combinación de pasas, maní salado y avena es un toque perfecto para este clásico pastel amish, todo envuelto en un sabor suave y aromático gracias al polvo de hornear y la canela. ¡Prepárate para ser el centro de atención con esta receta!

Ximena García 5/5

Me encantó el resultado final del recién horneado 'Galletas De Avena Amish' que acabo de preparar, su crujido y sabor perfectos. El secreto debe estar en la mezcla de ingredientes combinados con el toque especial del moldeado de cada galleta individualmente antes de hornearlas.

Ximena Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas amish, el toque de avena les da un sabor único y las pasas adicionales te dan una explosión de texturas en cada mordida. ¡No dudaría en hacerlas otra vez!

¿Qué ingredientes contiene esta receta de Galletas De Avena Amish?

La receta incluye los siguientes ingredientes: 1½ tazas de pasas, 1 taza de maní salado, 6 tazas de harina para todo uso, 3 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de nuez moscada molida, 1 cucharadita de canela molida, 1½ tazas de manteca vegetal, 3 tazas de azúcar blanca, 2 tazas de avena de cocción rápida, 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 taza de suero de leche, ½ taza de melaza oscura y 4 huevos.

¿Qué procedimiento se sigue para preparar esta receta de Galletas De Avena Amish?

Se muelen las pasas y los cacahuetes en un molinillo de alimentos, luego se tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada y la canela en un bol grande. Se corta la manteca con una batidora de repostería hasta que la mezcla forme migas finas. Después se agregan la mezcla de pasas molidas, el azúcar y la avena, y se mezcla bien. Se disuelve el bicarbonato de sodio en el suero de leche y se agrega la melaza y 3 de los huevos, batiéndolos con un batidor rotatorio hasta que se mezclen. Luego se agregan a la mezcla de harina y se mezcla bien con una cuchara.

¿Cómo se preparan las galletas para hornear?

Las galletas se dejan caer cucharadas colmadas con una separación de aproximadamente 3 pulgadas en bandejas para hornear engrasadas. Luego se aplana cada una con el fondo enharinado de un vaso para beber. Se bate 1 huevo en un tazón hasta que se mezclen y se cepilla la parte superior de las galletas con huevo.