Galletas De Avellana

Las galletas de avellana son un clásico postre navideño que se ha convertido en una tradición familiar para muchas personas, y por razones perfectamente justificadas: su delicioso sabor a nueces y chocolate es algo que difícilmente se puede resistir. Es probable que estas galletas hayan sido servidas en más comidas navideñas de lo que cualquiera podría contar.

Con su textura crujiente por fuera y su interior suave, estas galletas son la perfecta combinación de sabores y texturas para satisfacer el apetito de cualquier invitado. ¡Y con esta receta, puedes disfrutarlas en tu propia casa! A continuación, te presentamos nuestra versión clásica de galletas de avellana que es seguro repetir en cada celebración familiar.

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 259 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 33,1 g, grasa 12,2 g, colesterol 44,6 mg, sodio 100 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C), Pique las avellanas en trozos grandes.

En un bol, combine las nueces, el azúcar, la mantequilla, el licor y los huevos; mezclar bien.

Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal.

Vuelque la masa sobre una superficie enharinada y amase brevemente; luego forme un pan largo de aproximadamente 2 pulgadas de ancho.

Coloque el pan en una bandeja para hornear forrada con pergamino o ligeramente engrasada y hornee en el medio del horno durante 25 minutos.

o hasta que esté firme.

El pan tendrá una textura similar a la de un pastel.

Retire del horno y enfríe.

Corte el pan en diagonal en rebanadas de 1/4-1/2 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear galletas.

10.

Hornee por 20 minutos más, volteándolos una vez hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y tostados.

11.

Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.

Comentarios de la receta Galletas De Avellana

2024-08-19 07:40:24

María Torres 5/5

Me gustan estas galletas porque son muy fáciles de hacer y tienen un sabor único a avellanas. El proceso de horneado es un poco largo, pero merece la pena por el resultado final que obtienes.

2024-08-15 08:09:47

Usuario Anónimo 5/5

María Sánchez: Me encantaron estas galletas de avellana, son ideales para acompañar con un café o té, y su sabor es muy rico.

2024-08-10 01:15:47

Maria Rodriguez 5/5

Estas galletas son una autentica delicia con su textura crujiente y el sabor a avellana. Es un postre que realmente vale la pena hacer, ¡no te pierdas!

2024-08-08 17:06:49

Ana Pérez 5/5

Me encantaron estas galletas de avellana! El procedimiento fue sencillo y el resultado, delicioso. La combinación de los sabores dulce y aterciopelado de las nueces con el chocolate semidulce es verdaderamente irresistible. Definitivamente, las recomiendo si estás buscando algo nuevo que probar en casa.

2024-07-26 07:53:16

María Rodríguez 5/5

Este es un postre realmente delicioso y fácil de hacer, una excelente opción para cualquier ocasión, ya que las galletas de avellana son muy suculentas, por lo cual las recomiendo sin duda alguna. ¡Mucha suerte a los amantes de la cocina!

¿Qué son las Galletas De Avellana?

Las Galletas De Avellana son un tipo de galleta elaborada con avellanas tostadas, azúcar blanca, mantequilla sin sal, licor de avellana, huevos y harina común.

¿Qué ingredientes necesito para hacer las Galletas De Avellana?

Para hacer las Galletas De Avellana necesitarás: 1 taza de avellanas tostadas sin piel, 1 taza de azúcar blanca, ½ taza de mantequilla sin sal, ¼ taza de licor de avellana, 3 huevos, 3 tazas de harina común sin blanquear, 2 cucharaditas de repostería polvo, ¼ cucharadita de sal y ½ cucharadita de canela molida.

¿Cómo se preparan las Galletas De Avellana?

Para preparar las Galletas De Avellana primero debes precalentar el horno a 350 grados F (180 grados C). Luego, pique las avellanas en trozos grandes y mezcla con azúcar blanca, mantequilla sin sal, licor de avellana y huevos. Agrega la harina, polvo de hornear y sal. Vuelca la masa sobre una superficie enharinada y amasa brevemente para formar un pan largo. Coloca el pan en una bandeja para hornear forrada con pergamino o ligeramente engrasada y hornea durante 25 minutos. Luego, corta el pan en diagonal en rebanadas de 1/4-1/2 pulgada y colócalas en una bandeja para hornear galletas. Hornee por 20 minutos más, volteándolos una vez hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y tostados.

¿Cuánto tiempo tarda en hacerse una Galletas De Avellana?

El tiempo de preparación total es aproximadamente 45 minutos, incluyendo el tiempo de horneado.

¿Puedo guardar las Galletas De Avellana para después?

Sí, puedes guardar las Galletas De Avellana en un recipiente hermético durante varios días. Es recomendable disfrutarlas frescas para obtener el mejor sabor y textura.