Si estás buscando una galleta que sea extremadamente suave y delicada, estas galletas de melaza son la elección perfecta. Estos deliciosos dulces caseros son ideales para cualquier ocasión, ya sea como un bocadillo saludable o como una opción única para decorar tu mesa.
A continuación, te presentamos el procedimiento y los ingredientes necesarios para preparar estas galletas blandas de melaza, que no dejarán indiferente a nadie.
Porciones: 12
Rendimiento : 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 272 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 37,4 g, grasa 12,4 g, colesterol 15,5 mg, sodio 270 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
2.
Engrasa las bandejas para hornear galletas.
3.
Tamiza la harina, el jengibre, la canela y la sal.
4.
Disuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente.
5.
Mezcle la manteca, el azúcar, la melaza y el huevo hasta que quede cremoso.
6.
Incorporar la mezcla de harina alternando con el agua fría.
7.
Mezcle el bicarbonato de sodio y la mayoría de las nueces, reservando unas pocas para espolvorear sobre las galletas.
8.
Deje caer cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear engrasada, con una separación de 2 pulgadas.
9.
Hornéalos durante 12 minutos o hasta que estén listos.
Comentarios de la receta Galletas Blandas De Melaza I
2024-08-03 12:15:40
Iván Gutiérrez 5/5
Estas galletas son una delicia, su textura es muy suave y el sabor de melaza las hace muy especiales. Lo mejor de todo es que son fáciles de hacer y están llenas de nutrientes. ¡Las recomiendo a todos!
2024-08-03 04:49:42
Ximena García 5/5
Me encantaron estas galletas blandas de melaza I, son muy fáciles de preparar y el sabor es perfecto. Lo que más me gustó fue la textura suave y la combinación del jengibre con la melaza.
2024-07-27 09:53:28
Maria Sanchez 5/5
'Son una excelente opción para merendar con la familia y amigos en una reunión, las puedes decorar a tu gusto, son muy fáciles de hacer, quedan muy suaves y esponjosas.'
2024-07-25 10:46:38
Sofía Morales 5/5
Me encanta la receta de galletas blandas de melaza, son ideales para un snack o postre ligero. La combinación del dulce y el sabor a nueces es irresistible. He intentado varias veces esta receta y siempre resulta perfecta. ¡Lo recomiendo a todos!
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar las galletas blandas de melaza?
Para preparar las galletas blandas de melaza I se necesitan los siguientes ingredientes: 2¼ tazas de harina para todo uso tamizada, 1 cucharadita de jengibre molido, 1 cucharadita de canela molida, ¼ de cucharadita de sal, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 2 cucharadas de agua caliente, ½ taza manteca vegetal, ½ taza de azúcar blanca, ½ taza de melaza, 1 huevo y 6 cucharadas de agua fría.
¿Qué debe hacerse antes de hornear las galletas?
Antes de hornear las galletas, se debe calentar el horno a 400 grados F (205 grados C) y engrasar las bandejas para hornear.
¿Cómo mezclar los ingredientes para las galletas?
Para mezclar los ingredientes se debe tamizar la harina, el jengibre, la canela y la sal, disolver el bicarbonato de sodio en agua caliente. Luego se mezclan la manteca, el azúcar, la melaza y el huevo hasta que quede cremoso. Se incorpora la mezcla de harina alternando con el agua fría.
¿Cómo hornear las galletas?
Para hornear las galletas se deben dejar caer cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear engrasada, con una separación de 2 pulgadas. Luego se hornéalos durante 12 minutos o hasta que estén listos.
¿Qué precauciones debe tener al hornear las galletas?
No hay información específica sobre precauciones al hornear estas galletas, pero es importante seguir todas las instrucciones del receta y asegurarse de que el horno esté a la temperatura correcta para evitar cualquier problema.
¿Cómo saber si las galletas están listas?
Las galletas estarán listas cuando estén doradas, pero todavía suaves. Se debe verificar su estado después de 12 minutos de horneado y seguir el tiempo según sea necesario para lograr la textura deseada.
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