Galleta Trozos De Triple Chocolate

Name: Galleta Trozos De Triple Chocolate
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de azúcar morena envasada; 1 taza de mantequilla, blanda; 1 huevo; 2¼ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de canela molida; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 1 taza de nueces picadas; 4 (1 onza) cuadrados de chocolate amargo, picados; 4 onzas de chocolate con leche, picado; 4 onzas de chocolate blanco, picado; 3 cucharaditas de manteca vegetal; 3 (1 onza) cuadrados de chocolate amargo; 3 onzas de chocolate con leche; 3 onzas de chocolate blanco

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 452 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 49,9 g, grasa 26,4 g, colesterol 42,7 mg, sodio 237,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Bate la mantequilla o margarina con el azúcar moreno hasta que esté suave.

Agregue el huevo y mezcle bien.

Agregue la harina, la canela molida, el bicarbonato de sodio y la sal.

Mezcle las nueces y las 4 onzas de chocolate agridulce, con leche y blanco.

Deje caer la masa en cucharadas redondas separadas aproximadamente 2 pulgadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Enfriar un poco.

Sumerge las galletas enfriadas en el glaseado de tres chocolates.

Para hacer el glaseado de tres chocolates: calienta 1 cucharadita de manteca con chocolate agridulce a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita y esté suave.

10.

Alejar del calor.

11.

Sumerja cada galleta 1/2 pulgada de profundidad en el chocolate a lo largo de un borde.

12.

Repita con la manteca restante y los chocolates.

13.

Gire el borde sumergido de la galleta para cada tipo de chocolate.