【 Receta Galleta De Gengibre 】2025

El aroma del gengibre es una de las sensaciones más intensas y reconfortantes que podemos experimentar. Su presencia en un ambiente puede elevar la estima, pero también puede despertar recuerdos asociados a momentos felices pasados. En este caso, nos lleva al mundo de las deliciosas galletitas especiales.

El gengibre es uno de los ingredientes más utilizados en las galletitas, y con razón. Su sabor y aroma son insuperables. Es por eso que nos atrevemos a presentarte una receta para preparar unas deliciosas Galletas De Gengibre.

Porciones: 48

Rendimiento: 8 docenas

Información nutricional

Por Ración: 148 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 22,3 g, grasa 6,1 g, colesterol 23 mg, sodio 162,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.

Agregue la melaza y los huevos y mezcle bien.

Combine la harina, el jengibre molido, el bicarbonato de sodio y la sal y agréguelos a la mezcla de mantequilla.

Mezcle el jengibre fresco y confitado.

Vierta por cucharaditas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.

Hornear unos 10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.

Frio.

Comentarios de la receta Galleta De Gengibre

2024-08-21 02:56:49

Ximena Gómez 5/5

Me encanta esta galleta de gengibre, me recuerda a mis viajes por el Reino Unido. Me gustaría pedirle al autor que agregue más información sobre cómo mantener su textura fresca después de varios días.

2024-08-16 16:59:01

Ximena Guzmán 5/5

Me encanta su receta de galletas de jengibre, es una excelente opción para quienes como yo disfrutan del aroma y sabor de este ingrediente tan característico en Navidad. La textura crujiente y el toque dulce del azúcar morena y la melaza resultan perfectos, quedando como recuerdos especiales al retirarlas del horno.

2024-08-10 04:39:46

María Díaz 5/5

Esta galleta de gengibre es una delicia. Es suave y tiene un buen equilibrio entre el dulce y el picante, justo lo que se necesitaba para dar un cambio a la rutina culinaria familiar. Por supuesto, hay ajustes menores que uno podría considerar hacer según sus gustos personales, pero en general, es una excelente receta para intentar.

2024-08-09 16:16:09

Silvia Morales 5/5

Me encantan las galletas tradicionales, y esta 'Galleta De Gengibre' se asemeja mucho a una de ellas. La combinación de los ingredientes parece proporcionar un sabor intenso y único al tiempo que sigue siendo lo suficientemente asequible para ser considerada como una opción casera.

2024-07-29 07:23:58

Karina Hernández 5/5

Me encantó esta receta de galleta de gengibre, simplemente porque es una variedad interesante y deliciosa para los amantes del sabor a especia.

2024-07-28 02:34:22

Ana Gómez 5/5

Me encantan estas galletas de jengibre caseras, el secreto está en su textura esponjosa y ese toque picante que te hace sentir como si estuvieras celebrando un cumpleaños. ¡Son perfectas para acompañar a tu taza favorita de café!

¿Qué es un Galleta De Gengibre?

Es una receta que consiste en galletas hechas con mantequilla, azúcar morena, melaza y jengibre.

¿Cuáles son los ingredientes del Galleta De Gengibre?

Los ingredientes necesarios para preparar esta receta son: 1½ tazas de mantequilla sin sal, 2 tazas de azúcar morena envasada, ½ taza de melaza, 2 huevos, 4½ tazas de harina común sin blanquear, 4 cucharaditas de jengibre molido, 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal, 3 cucharadas de jengibre fresco rallado y 1 taza de jengibre cristalizado picado.

¿Cómo se prepara el Galleta De Gengibre?

Para preparar las galletas, primero es necesario precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). A continuación, hay que batir la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso. Después se agrega la melaza y los huevos y se mezcla bien. Luego se combina la harina, el jengibre molido, el bicarbonato de sodio y la sal y se agregan a la mezcla de mantequilla. A continuación, se mezcla el jengibre fresco y confitado. Finalmente, se vierten las galletas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, y se hornean unos 10 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.