Prep: 10 mins
Cook: 12 mins
Aditional: 3 mins
Total: 25 minutos
Porciones: 18
Rendimiento: 18 galletas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Pique el chocolate en trozos pequeños y reserve la mitad del chocolate para usarlo más adelante.
3.
Derrita el chocolate restante en el microondas o al baño maría, revolviendo constantemente hasta que quede suave.
4.
Agregue el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla al chocolate derretido, mezclando bien después de cada adición.
5.
Combine la harina y el polvo de hornear, revuelva en la mezcla de chocolate junto con el chocolate picado reservado y las nueces si lo desea.
6.
La masa será suave.
7.
Coloque 1/4 de taza en una bandeja para hornear galletas.
8.
Las galletas deben tener una separación de al menos 2 pulgadas.
9.
Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén infladas y firmes.
10.
Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de pasar a una rejilla para que se enfríe por completo.
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