Galleta De Avena Y Plátano

Name: Galleta De Avena Y Plátano
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso tamizada; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida; ¾ de cucharadita de canela molida; ¾ taza de manteca vegetal; 1 taza de manteca blanca azúcar; 1 huevo; 1 taza de puré de plátanos; 1¾ tazas de avena de cocción rápida; ½ taza de nueces picadas

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 170 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 21,2 g, grasa 8,8 g, colesterol 7,8 mg, sodio 127 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y la canela, Bate la manteca vegetal y el azúcar; batir hasta que esté suave y esponjoso.

Agregue el huevo, el plátano, la avena y las nueces.

Mezcle bien.

Agregue los ingredientes secos, mezcle bien y deje caer una cucharadita en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 15 minutos o hasta que los bordes se doren ligeramente.

Enfriar sobre una rejilla.

Almacenar en un recipiente cerrado.