Name: Frittata De Salchicha
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (9.6 onzas) de Jimmy Dean® Original Hearty Pork Sausage Crumbles; 2 tazas de papas rojas cocidas en cubos; 8 huevos; ¼ de taza de queso parmesano rallado; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita molida pimienta negra; ½ taza de tomate sin semillas picado; 2 cebollas verdes, en rodajas finas

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 paquete (9.6 onzas) de Jimmy Dean® Original Hearty Pork Sausage Crumbles

2 tazas de papas rojas cocidas en cubos

8 huevos

¼ de taza de queso parmesano rallado

¼ de cucharadita de sal

¼ de cucharadita molida pimienta negra

½ taza de tomate sin semillas picado

2 cebollas verdes, en rodajas finas

Información nutricional

Por Ración: 214 calorías, proteína 11,3 g, carbohidratos 7,4 g, grasa 15,3 g, colesterol 206,4 mg, sodio 312,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine la salchicha en una sartén antiadherente grande a fuego medio durante 4-5 minutos o hasta que esté caliente.

Agregue las papas.

Bate los huevos, el queso, la sal y la pimienta en un tazón grande con un batidor de varillas.

Vierta sobre la mezcla de salchichas.

Cocine a fuego medio-alto durante 2 minutos, levantando ocasionalmente el borde con una espátula e inclinando la sartén para permitir que el huevo crudo fluya por debajo.

(No revuelva.

), Reduzca el fuego a medio-bajo; cubrir.

Cocine de 14 a 17 minutos o hasta que los huevos estén listos.

Cubra con tomate y cebolla.

10.

Cortar en 8 gajos para servir.