Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Total: 40 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 434 calorías, proteína 28,3 g, carbohidratos 20 g, grasa 27,3 g, colesterol 585,7 mg, sodio 692,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el tocino y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2.
Cocine hasta que el tocino esté casi crujiente, de 5 a 7 minutos.
3.
Agrega los pimientos; cocine y revuelva a fuego medio hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.
4.
Retire del fuego y escurra el exceso de grasa de la sartén.
5.
Sazone con sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo; revuelva para combinar.
6.
Regrese la sartén a fuego medio, agregue las papas y revuelva hasta que se calienten, aproximadamente 2 minutos.
7.
Vierta los huevos y revuelva lentamente para formar cuajadas grandes y suaves, aproximadamente 5 minutos.
8.
Espolvorea queso feta sobre la parte superior y revuelve suavemente para incorporar.
9.
Coloca la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precalienta el asador del horno.
10.
se dore, unos 5 minutos.
Comentarios de la receta Frittata De Patatas Y Pimientos
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