Porciones: 3
Rendimiento: 3 a 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 378 calorías, proteína 19,7 g, carbohidratos 32,8 g, grasa 20,3 g, colesterol 281,5 mg, sodio 366,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calienta las espinacas en una cacerola con 1/2 taza de agua, hasta que estén completamente descongeladas.
2.
Cuele las espinacas, reservando la mitad de la cantidad de líquido.
3.
Desmenuce la matzo en un tazón mediano y vierta las espinacas y el líquido restante sobre ellos.
4.
Mezcle bien hasta que la matzá se ablande.
5.
Agregue el queso parmesano, los huevos, la sal, la nuez moscada y la pimienta.
6.
Caliente la margarina en una sartén de 12 pulgadas y agregue la mezcla de espinacas.
7.
Cocine a fuego medio, sin tapar, durante 5 minutos por cada lado.
8.
Espolvorea con parmesano rallado y sirve inmediatamente.
Comentarios de la receta Frittata De Espinacas De Pascua
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