Prep: 15 mins
Cook: 3 hrs 5 mins
Aditional: 8 hrs
Total: 11 horas 20 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 483 calorías, proteína 33,6 g, carbohidratos 64,2 g, grasa 10,3 g, colesterol 45,3 mg, sodio 1453,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque los frijoles pintos en un recipiente grande y cúbralos con varias pulgadas de agua fría; deja remojar, de 8 horas a toda la noche.
2.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
3.
Cocine y revuelva la carne molida con la mezcla de vegetales y la cebolla hasta que la carne se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.
4.
Escurra y deseche la grasa.
5.
Combine la mezcla de carne y los frijoles pintos en una olla grande.
6.
Agregue el caldo de pollo, los tomates, los trocitos de tocino, el condimento criollo, el ajo, la sal, la pimienta negra, el comino, la mostaza y las hojuelas de pimiento rojo.
7.
Añadir suficiente agua para cubrir.
8.
Cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, agregando más agua según sea necesario, de 3 a 4 horas.
Comentarios de la receta Frijoles Pintos De MammaK Con Carne Molida
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