Prep: 20 mins
Cook: 1 hr 30 mins
Adicional: 12 hrs
Total: 13 hrs 50 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 296 calorías, proteína 17,6 g, carbohidratos 55,5 g, grasa 1,5 g, sodio 11 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, remoje los frijoles en agua para cubrirlos durante la noche, Enjuague los frijoles y transfiéralos a una olla grande.
2.
Agregue la cebolla, los pimientos, las hojas de laurel, el pimentón, el comino, el orégano y los chiles, junto con agua hasta cubrir.
3.
Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
4.
Pruebe si los frijoles están tiernos y, cuando estén tiernos, agregue el ajo y el vinagre balsámico.
5.
Sal y pimienta para probar.
Comentarios de la receta Frijoles Negros Cubanos I
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