Preparar: 10 mins
Cocinar: 50 mins
Total: 1 hr
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 258 calorías, proteína 7,3 g, carbohidratos 49,3 g, grasa 3,2 g, colesterol 1,6 mg, sodio 750,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
2.
Sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo.
3.
Cuando la cebolla esté transparente, agregue sal y pasta de tomate.
4.
Reduzca el fuego a bajo y cocine por 2 minutos.
5.
Agregue los frijoles y el arroz.
6.
Vierta el líquido de los frijoles en una taza medidora grande y agregue suficiente agua para alcanzar un volumen de 2 1/2 tazas; verter en frijoles.
7.
Tape y cocine a fuego lento durante 45 a 50 minutos, o hasta que se absorba el líquido y el arroz esté cocido.
Comentarios de la receta Frijoles Cubanos Y Arroz
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