Prep: 20 mins
Cook: 2 mins
Aditional: 8 hrs
Total: 8 hrs 22 mins
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Derrita los malvaviscos en un tazón grande apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, de 1 a 2 minutos.
2.
Mezcle el jarabe de maíz ligero y el extracto con sabor a café.
3.
Derrita las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, de 1 a 2 minutos.
4.
Doblar en la mezcla de malvaviscos.
5.
Revuelva el azúcar glas en la mezcla de chocolate y malvaviscos, 1 taza a la vez, hasta que se forme una masa espesa y fibrosa.
6.
Espolvoree una superficie de trabajo plana con azúcar glas; y amasar hasta que quede suave y ya no pegajoso.
7.
Envuélvalo bien en una envoltura de plástico.
8.
Deje reposar el fondant a temperatura ambiente, de 8 horas a toda la noche.
9.
Espolvoree una superficie de trabajo plana con azúcar glas y extienda el fondant al tamaño deseado.
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