Name: Flautas De Frijoles Negros Al Horno Y Espinacas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 porción de aceite en aerosol; 10 tortillas de maíz (6 pulgadas) o más al gusto; 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 2 tazas de espinacas frescas picadas, o más al gusto; ½ taza de cilantro fresco picado; 1 frasco (16 onzas) de salsa de frijoles negros y maíz; 1 cucharadita de comino molido; ½ taza de queso Monterey Jack rallado, o al gusto; 1 recipiente (6 onzas) Yogur griego

Prep: 25 mins

Cook: 25 mins

Total: 50 mins

Ration: 10

Rendimiento: 10 flautas

Ingredientes

1 porción de aceite en aerosol

10 tortillas de maíz (6 pulgadas) o más al gusto

2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos

2 tazas de espinacas frescas picadas, o más al gusto

½ taza de cilantro fresco picado

1 frasco (16 onzas) de salsa de frijoles negros y maíz

1 cucharadita de comino molido

½ taza de queso Monterey Jack rallado, o al gusto

1 recipiente (6 onzas) Yogur griego

Información nutricional

Por Ración: 209 calorías, proteínas 10,8g, carbohidratos 34g, grasas 4,5g, colesterol 8,8mg, sodio 587,1mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Rocíe ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Caliente las tortillas, 1 a la vez, en una sartén pequeña a fuego medio hasta que estén tibias y suaves, aproximadamente 30 segundos por lado, Rocíe ambos lados de una tortilla con aceite en aerosol .

Extienda aproximadamente 1 cucharada de frijoles negros en el medio, luego cubra con espinacas, aproximadamente 1 cucharadita de cilantro, 1 cucharada de salsa y espolvoree con queso Monterey Jack y comino.

Enrolle la tortilla y colóquela con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.

Repita para formar las flautas restantes.

Espolvorea con el queso restante.

Hornea en el horno precalentado hasta que esté crujiente, de 20 a 25 minutos.

Sirva con una cucharada de yogur griego.