Name: Flan Español
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar blanca; 3 huevos; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 1 cucharada de extracto de vainilla

Prep : 20 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 - 9 pulgadas redondo

Ingredientes

1 taza de azúcar blanca

3 huevos

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

1 cucharada de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 349 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 56,7 g, grasa 9,7 g, colesterol 100,1 mg, sodio 138,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, derrita el azúcar hasta que se licue y adquiera un color dorado.

Vierta con cuidado el jarabe caliente en una fuente para hornear de vidrio redonda de 9 pulgadas, volteándola para cubrir uniformemente el fondo y los lados.

Ponga a un lado.

En un tazón grande, bata los huevos.

Batir la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla hasta que quede suave.

Vierta la mezcla de huevo en una fuente para hornear.

Cubrir con papel aluminio.

Hornear en horno precalentado 60 minutos.

10.

Deje que se enfríe por completo.

11.

Para servir, invierta con cuidado en un plato para servir con los bordes cuando esté completamente frío.