Filete Relleno De Flanco

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón mediano, combine la mezcla para relleno, el agua y la mantequilla o margarina.

2.

Mezcle bien y deje reposar durante 5 minutos.

3.

Coloque el relleno sobre el bistec, dejando un borde de 1 pulgada.

4.

Agregue las cebollas verdes y el pimiento rojo.

5.

Enrolle desde el borde largo del bistec y asegúrelo con palillos de madera.

6.

Coloque el filete con la costura hacia abajo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

7.

En un tazón pequeño aparte, combine la salsa, el vino O el jugo de manzana, el ajo y el queso.

8.

Mezcle bien y vierta sobre el bistec.

9.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, retírelo del horno y déjelo reposar antes de rebanarlo.