Name: Fideos De Espelta
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina de espelta blanca; 1 huevo; 1 cucharada de aceite vegetal; 3 cucharadas de agua según sea necesario

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

1 taza de harina de espelta blanca

1 huevo

1 cucharada de aceite vegetal

3 cucharadas de agua según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 297 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 42,2 g, grasa 10,4 g, colesterol 93 mg, sodio 37,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

(Preferido) Procese todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que formen una bola que se deslice sobre las cuchillas, También puede dejar que una panificadora amase los ingredientes durante unos 5 minutos.

(Nunca he probado esto, pero he escuchado que funciona bien.

), La pasta se puede enrollar y cortar en una máquina para hacer pasta normal (manual, de manivela) pasándola repetidamente a través de configuraciones más pequeñas (es decir, un número más alto) hasta que esté casi delgada como el papel, y luego pásela por las cuchillas de corte.

Me han dicho que no funciona tan bien en una máquina para hacer pasta automática.