Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 15 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 668 calorías, proteína 32,5 g, carbohidratos 67,6 g, grasa 30,7 g, colesterol 154,1 mg, sodio 923,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una sartén grande y saltee la cebolla verde, el pimiento verde y el ajo hasta que las cebollas estén opacas.
2.
Agregue la harina y cocine durante 7 minutos, revolviendo con frecuencia.
3.
Agregue la carne de cangrejo; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4.
Agregue el queso procesado, la mitad y la mitad, el condimento cajún y el tomate.
5.
Tape y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
6.
Mientras tanto, cocine la pasta.
7.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
8.
Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe.
9.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
10.
Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
11.
Mezcle la salsa y la pasta y transfiéralas a la fuente para hornear preparada.
12.
Espolvorea con queso parmesano y hornea durante 20 minutos o hasta que esté burbujeante.
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