Name: Fatayer (empanadas De Carne Libanesas)
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 2 libras de bistec redondo, cortado en trozos pequeños; 2 cebollas grandes picadas; ½ taza de perejil fresco picado; sal y pimienta negra molida al gusto; 2 (1 libra) hogazas de masa de pan congelada, descongelada; 1 cucharada de mantequilla, derretida

Prep: 35 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 10 mins

Total: 1 h 10 min

Porciones: 16

Rendimiento: 16 pasteles de carne

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal

2 libras de bistec redondo, cortado en trozos pequeños

2 cebollas grandes picadas

½ taza de perejil fresco picado

sal y pimienta negra molida al gusto

2 (1 libra) hogazas de masa de pan congelada, descongelada

1 cucharada de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 239 calorías, proteína 12,8 g, carbohidratos 29,1 g, grasa 7,1 g, colesterol 21,5 mg, sodio 340,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Agregue los trozos de bistec, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta y cocine hasta que el bistec esté dorado por todos lados, aproximadamente 5 minutos.

Retire del fuego.

Aplaste la masa de pan sobre una superficie ligeramente enharinada en círculos de 4 a 5 pulgadas.

Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne en cada ronda de masa.

Dobla la masa sobre la mezcla para formar un triángulo.

Pellizque los bordes de la masa, pero asegúrese de dejar el centro del pastel de carne sin sellar para que el vapor pueda escapar mientras se cocina.

Coloque en la bandeja para hornear preparada.

10.

Repita con la masa restante y la mezcla de carne y cubra con una toalla de cocina limpia.

11.

Deje crecer durante 10 minutos, Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Hornee el fatayer en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos.