Name: Famosas Bolas De Coco Y Almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 26
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de coco en hojuelas; ¼ taza de jarabe de maíz ligero; 1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce; ¼ taza de manteca vegetal; 26 almendras enteras

Prep: 15 mins

Cocinar: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 13

Rendimiento: 26 bolas

Ingredientes

4 tazas de coco en hojuelas

¼ taza de jarabe de maíz ligero

1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce

¼ taza de manteca vegetal

26 almendras enteras

Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 28,4 g, grasas 31,4 g, sodio 17,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra dos bandejas para hornear galletas o una superficie plana grande con papel encerado y coloque una rejilla grande para enfriar encima.

Coloque el coco en un tazón grande.

Caliente el jarabe de maíz, un minuto en el microondas, hasta que hierva el jarabe.

Vierta inmediatamente sobre el coco y revuelva hasta que esté bien mezclado.

Usando una cucharada sopera, forme 26 bolas de coco con las manos y colóquelas en rejillas de alambre.

Deje reposar 10 minutos, luego vuelva a enrollar cada bola para evitar que sobresalgan los extremos sueltos.

Derrita la manteca vegetal y el chocolate en un tazón grande de vidrio en el microondas o en una cacerola sobre la estufa, revolviendo una o dos veces.

Trabajando rápidamente, coloque 1 cucharada de chocolate sobre cada bola.

Presione ligeramente una almendra en la parte superior de cada bola.

10.

Deje reposar las bolas hasta que cuaje.