Prep: 20 mins
Cook: 10 mins
Adicional: 30 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 248 calorías, proteína 20,4 g, carbohidratos 5 g, grasa 16 g, colesterol 49 mg, sodio 43,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo, el comino, las hojuelas de pimiento rojo y el chile chipotle en un tazón grande de vidrio o cerámica.
2.
Agregue el solomillo y revuelva para cubrir uniformemente.
3.
Cubra el tazón con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador, de 30 minutos a 2 horas.
4.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
5.
Retire el solomillo de la marinada y deséchela.
6.
Ensarte el solomillo, el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla en las brochetas, Cocine en la parrilla precalentada hasta que el solomillo esté dorado y las verduras estén tiernas, aproximadamente 4 minutos por lado.
Comentarios de la receta Fajitas En Un Palo
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