Prep: 25 mins
Cook: 20 mins
Adicional: 9 hrs
Total: 9 hrs 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque el pollo en una bolsa de plástico con cierre; empapa con 3/4 tazas de marinada.
2.
Refrigere de 8 horas a toda la noche.
3.
Combine las 3/4 tazas restantes de la marinada, la cebolla, los champiñones, el pimiento rojo y el pimiento verde en otra bolsa de plástico con cierre.
4.
Deje marinar durante 1 a 2 horas.
5.
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.
6.
Ensarte las cebollas, los champiñones, los pimientos rojos y los pimientos verdes en las brochetas.
7.
Coloque en la parrilla; cocine hasta que las verduras estén tiernas, de 10 a 15 minutos.
8.
Coloque las pechugas de pollo en la parrilla y cocine hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan transparentes, de 10 a 15 minutos más.
9.
Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
10.
Rodajas de pollo cocido; servir junto con brochetas.
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