Estofado De Ternera Irlandés Sin Peek

1.

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C), En una asadera, combine la carne, las zanahorias, las cebollas y las papas.

2.

En un recipiente aparte, combine el azúcar, la harina de tapioca y el cóctel de jugo y mezcle bien.

3.

Vierta esta mezcla sobre la carne y las verduras y cubra bien con papel aluminio.

4.

Hornee en el horno precalentado durante 5 horas.