Espinacas Salteadas Y Champiñones

Prep: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 109 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 7,7 g, grasas 7,8 g, colesterol 2,2 mg, sodio 377,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente 1 cucharada de aceite en un wok o sartén honda a fuego medio.

2.



Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave, de 3 a 5 minutos, dependiendo de qué tan suave le guste.

3.



Agregue los champiñones y saltee durante 4 a 5 minutos.

4.



Agregue el ajo y saltee por 1 minuto más.

5.



Agrega el tomate y cocina de 1 a 2 minutos.

6.



Retire la mezcla a un plato y manténgala caliente.

7.



Agregue la cucharada restante de aceite a la misma sartén a fuego medio-alto.

8.



Agregue las espinacas, la sal y la pimienta.

9.



Cocine, revolviendo continuamente, hasta que la espinaca comience a marchitarse, de 1 a 2 minutos.

10.



Agregue la mezcla de cebolla y mezcle hasta que se incorpore completamente.

11.



Continúe revolviendo y revolviendo hasta que la espinaca esté cocida al punto de cocción deseado, Espolvoree con queso parmesano para servir.

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