Preparar: 5 mins
Cocinar: 10 mins
Total: 15 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 142 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 7,6 g, grasa 11,5 g, colesterol 12,5 mg, sodio 278,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
2.
Agregue el prosciutto y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 3-4 minutos.
3.
Coloque los espárragos en la sartén y revuelva suavemente hasta que estén cubiertos con aceite.
4.
Vierta el agua y cubra con la tapa; cocine por 1 minuto.
5.
Retire la tapa, agregue el ajo y cocine por 1 minuto con la tapa puesta.
6.
Retire la tapa y cocine sin tapar hasta que las lanzas aún estén crujientes pero tiernas, aproximadamente 2-3 minutos.
7.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
8.
Exprima jugo de limón por encima.
Comentarios de la receta Espárragos, Jamón Y Limón
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