Espaguetis Sin Gluten Al Sur De La Frontera

Name: Espaguetis Sin Gluten Al Sur De La Frontera
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja (12 onzas) de espaguetis sin gluten Barilla®; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, dividido; 1 libra de pavo molido; 1 taza de granos de elote; 3 tomates ciruela, en cubitos; ½ cebolla pequeña, en cubitos; 2 cucharadas de perejil fresco picado; 1 chile Anaheim, picado; 2 limas, en jugo; ½ taza de crema agria; ½ taza de cotija desmoronada queso, dividido; Sal y pimienta negra al gusto

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 620 calorías, proteína 24,3 g, carbohidratos 91,1 g , grasa 18,1 g, colesterol 79,7 mg, sodio 239,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua, Mientras tanto, en una sartén grande, saltee el ajo en 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto.

Agregue el pavo molido y dore bien hasta que esté bien cocido.

Sazone con sal y pimienta y reserve.

En un tazón pequeño, prepare la salsa combinando el maíz, los tomates, la cebolla, el perejil, la pimienta de Anaheim y el jugo de lima.

Sazone con sal al gusto, mezcle bien y reserve.

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

Agregue 1 taza del agua de cocción al pavo molido y cocine a fuego lento.

Agregue la crema agria y revuelva para combinar, Escurra la pasta y mezcle con el pavo y la salsa, Retire la sartén del fuego y agregue la mitad del queso y la mitad de la salsa.

Revuelva para combinar, Antes de servir, cubra con el resto del queso y la salsa.