Preparar: 15 min
Cocinar: 3 hrs 30 min
Total: 3 horas 45 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Cocine la salchicha durante 30 minutos.
3.
Cortar en trozos pequeños y reservar.
4.
En un horno holandés, saltear la cebolla y los champiñones en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
5.
Retire con una espumadera y reserve.
6.
Revuelva en el horno holandés: pasta de tomate, jugo de tomate, tomates italianos y vino.
7.
Revuelva hasta que quede suave.
8.
Mezcle el orégano, la albahaca, el perejil, el ajo, la sal de ajo y el azúcar.
9.
Regrese la salchicha y la cebolla y los champiñones salteados a la salsa.
10.
Llevar a ebullición.
11.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante al menos 3 horas.
12.
Cubra la olla si la salsa se vuelve demasiado espesa.
13.
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
14.
Desagüe.
15.
Sirva la salsa sobre la pasta.
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