Porciones: 48
Rendimiento: 2 -4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 91 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 14,2 g, grasa 2,1 g, colesterol 20,1 mg, sodio 35,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande; mezcle los huevos, el azúcar blanco y el queso ricotta hasta que quede suave y cremoso.
2.
Agregue la vainilla y la harina.
3.
Si la masa está seca, mezcle con un poco de leche.
4.
En una sartén a fuego medio alto, caliente el aceite vegetal hasta que esté caliente.
5.
Vierta cucharaditas de masa en el aceite caliente y fría hasta que estén doradas.
6.
Gire para cocinar las galletas uniformemente.
7.
Retire con una cuchara ranurada y escurra las galletas en toallas de papel.
8.
Espolvoree con azúcar glas si lo desea.
Comentarios de la receta Esfinge De Ricotta
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