Ensalada Thai De Pepino

1.

Mezcle los pepinos con la sal en un colador y déjelos escurrir en el fregadero durante 30 minutos.

2.

Enjuague con agua fría, luego escurra y seque con toallas de papel.

3.

Bate el azúcar y el vinagre en un tazón hasta que el azúcar se haya disuelto.

4.

Agrega los pepinos, los chiles jalapeños y el cilantro; mezcle para combinar.

5.

Espolvorea maní picado encima antes de servir.