Ensalada Sureña De Pasta Y Frijoles

Name: Ensalada Sureña De Pasta Y Frijoles
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de pasta pequeña de conchas marinas; ⅓ taza de aderezo para ensalada estilo italiano; sal al gusto; 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos; 1 (15 onzas) lata de frijoles negros; 1 ( 15 onzas) lata de maíz en grano entero, escurrido; 3 tomates picados; 1½ cucharadas de comino molido; ½ cucharada de chile en polvo; ½ cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de ajo en polvo; ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco (Opcional); sal y pimienta al gusto

Prep: 1 min

Cook: 10 mins

Aditional: 4 mins

Total: 15 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 267 calorías, proteína 10,9 g, carbohidratos 48,6 g, grasa 4,8 g, sodio 642,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y enjuagar la pasta en agua fría.

Coloca en un tazón grande para mezclar y agrega el aderezo y la sal; mezcle bien.

Combine los frijoles pintos y los frijoles negros en un colador; enjuague con agua fría y agregue a la pasta.

Agrega el maíz, los tomates, el comino, el chile en polvo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, las hojuelas de pimiento rojo seco y sal y pimienta al gusto; revuelva ligeramente.

Enfríe la ensalada en el refrigerador hasta que esté lista para servir.