Name: Ensalada Picante De Aleta Amarilla
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de atún ahi, cortado en cubos de 1/2 pulgada; ¼ taza de cebolla verde picada; 2 cucharadas de nueces de macadamia tostadas molidas; 2 cucharadas de cilantro fresco picado, o más al gusto; 1 cucharada jugo de limón fresco; 2 cucharaditas de aceite de sésamo, o más al gusto; 1 cucharadita de jengibre fresco picado; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; 1 cucharadita de salsa sriracha, o al gusto

Prep : 15 min

Adicional: 2 hrs

Total: 2 hrs 15 min

Raciones: 5

Rendimiento: 5 raciones

Ingredientes

1 libra de atún ahi, cortado en cubos de 1/2 pulgada

¼ taza de cebolla verde picada

2 cucharadas de nueces de macadamia tostadas molidas

2 cucharadas de cilantro fresco picado, o más al gusto

1 cucharada jugo de limón fresco

2 cucharaditas de aceite de sésamo, o más al gusto

1 cucharadita de jengibre fresco picado

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

1 cucharadita de salsa sriracha, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 144 calorías, proteína 21,7 g, carbohidratos 1,6 g, grasa 5,5 g, colesterol 40,9 mg, sodio 89,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el atún, la cebolla verde, las nueces de macadamia, el cilantro, el jugo de lima, el aceite de sésamo, el jengibre, las hojuelas de pimiento rojo y la salsa sriracha en un tazón; refrigere por 2 horas.