Ensalada Mediterránea De Patata

1.

Haga hervir una olla grande de agua con sal.

2.

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos.

3.

Escurra, enfríe y pique.

4.

En un tazón grande, combine las papas, los pimientos verdes, los pepinos, la cebolla roja y el queso.

5.

Bate el jugo de limón, el aderezo para ensaladas, la sal y la pimienta.

6.

Vierta sobre la ensalada y revuelva para cubrir.

7.

Sirva con rebanadas de pan de pita si lo desea.