Name: Ensalada Griega En Pan Francés Con Ajo Asado
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (4 onzas) de puré de papas con sabor a ajo asado Idahoan®; 1 libra de mantequilla, blanda; 1 hogaza de pan francés; ½ pinta de tomates cherry, cortados por la mitad; 1 taza de pepino, pelado y en rebanadas de 1/4 de pulgada de espesor y cortadas en cuartos; 1 cebolla roja mediana, picada en rodajas finas y remojadas durante 10 minutos en un tazón pequeño con agua helada para reducir la nitidez; 1 pimiento verde pequeño, picado grueso; ¾ taza de aceitunas kalamata, sin hueso y en rodajas; 6 cucharadas de aceite de oliva; 1½ cucharadas de jugo de limón fresco; 1 cucharada de vinagre de vino tinto; 2 dientes de ajo (en blanco) dientes de ajo, picados; ¾ taza de queso feta desmenuzado, para cubrir; 2 tazas de yogur griego natural; 1 taza de pepino, en dados pequeños; 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 2 dientes de ajo (en blanco) dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de eneldo fresco finamente picado; 1 pizca Sal y pimienta, al gusto

Información nutricional

Por Ración: 1697 calorías, proteína 28.7 g, carbohidratos 106,6 g, grasas 131,8 g, colesterol 276,4 mg, sodio 2799,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el paquete seco de papas con ajo asadas de Idahoan con la mantequilla hasta que se mezclen.

Rebane el pan francés a lo largo y úntelo generosamente con la mezcla de ajo asado.

Tueste debajo del asador hasta que la mantequilla para untar se derrita y se tueste por encima.

(También puede asar el pan de ajo; consulte la nota al pie).

Ensalada griega: escurra la cebolla del agua helada y séquela con toallas de papel.

En un tazón grande combine todos los ingredientes de la ensalada, excepto el queso.

Cubra el pan francés con la ensalada griega y espolvoree queso por encima.

Sirva con salsa Tzatziki.

Salsa Tzatziki: En un tazón mediano, combine el yogur griego, el pepino, el jugo de limón, el ajo y el eneldo.

10.

Revuelva hasta que esté bien combinado.

11.

Pruebe y sazone con sal y pimienta.

Ensalada Griega En Pan Francés Con Ajo Asado

Ingredientes

Información nutricional

Tabla de referencia de medidas

Elaboración de la receta

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