Name: Ensalada Fría De Pepino Con Queso Feta Y Pimiento Morrón
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ pepino grande, en rodajas finas; 1 mini pimiento, cortado en cubitos; 2 cucharadas de queso feta en cubos; 1 clementina, en jugo; 1 cucharada de mayonesa; 1 cucharadita de azúcar blanca; 1 pizca seca eneldo; sal y pimienta negra recién molida al gusto

Preparación: 10 mins

Total: 10 mins

Raciones: 1

Rendimiento : 1 servicio

Ingredientes

½ pepino grande, en rodajas finas

1 mini pimiento, cortado en cubitos

2 cucharadas de queso feta en cubos

1 clementina, en jugo

1 cucharada de mayonesa

1 cucharadita de azúcar blanca

1 pizca seca eneldo

sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 249 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 25,8 g, grasa 15,5 g, colesterol 22,1 mg, sodio 296,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque rodajas de pepino decorativamente en un plato y esparza mini pimientos cortados en cubitos y queso feta encima, Mezcle el jugo de clementina, la mayonesa y el azúcar en un frasco pequeño con tapa.

Sazone con eneldo, sal y pimienta.

Cubra el frasco y agite hasta que el aderezo esté bien combinado.

Rocíe el aderezo sobre la mezcla de pepino.