Ensalada Fiesta De Pollo

1.

Frote el pollo uniformemente con la mitad del condimento para fajitas.

2.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y cocine el pollo 8 minutos por cada lado, o hasta que los jugos salgan claros; reservar.

3.

En una cacerola grande, mezcle los frijoles, el maíz, la salsa y otra mitad del condimento para fajitas.

4.

Calienta a fuego medio hasta que esté tibio.

5.

Prepara la ensalada echando las verduras, la cebolla y el tomate.

6.

Cubra la ensalada con pollo y aliño con la mezcla de frijoles y maíz.