Name: Ensalada De Zanahoria Con Pasas Golden Chardonnay
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de pasas doradas; ½ taza de vino blanco Chardonnay; 2 tazas de zanahorias ralladas; ¼ taza de mayonesa; 2 cucharadas de cebollín picado

Prep: 10 mins

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora y 10 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

⅓ taza de pasas doradas

½ taza de vino blanco Chardonnay

2 tazas de zanahorias ralladas

¼ taza de mayonesa

2 cucharadas de cebollín picado

Información nutricional

Por Ración: 126 calorías, proteína 0,8 g , carbohidratos 11,7 g, grasas 7,4 g, colesterol 3,5 mg, sodio 79,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Remoje las pasas en vino blanco Chardonnay en un tazón hasta que estén hinchadas, aproximadamente 1 hora, Escurra y reserve el líquido restante de las pasas hinchadas, Mezcle las zanahorias, la mayonesa y las cebolletas en un tazón grande, Doble las pasas rellenas en la mezcla de zanahoria, Mezcle el líquido de remojo reservado en la ensalada una cucharada a la vez hasta lograr la textura deseada.