Ensalada De Vegetales Crudos

1.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.

2.

Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, de 10 a 15 minutos.

3.

Escurra el tocino en un plato forrado con toallas de papel; desmoronarse.

4.

Mezcle el brócoli, la coliflor, el apio, los guisantes y los arándanos en un tazón grande.

5.

Bate la mayonesa, el queso parmesano, el azúcar, la cebolla, el vinagre y la sal en un tazón.

6.

Vierta el aderezo sobre la ensalada; agregue las nueces y el tocino y mezcle bien.