Name: Ensalada De Pollo En Los Trópicos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de jugo de naranja; ¼ taza de jugo de piña sin azúcar; ½ cucharada de perejil fresco picado; 1 cucharada de jugo de limón fresco; 1 cucharada de salsa de soya light; ½ cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada aceite de sésamo; 1 cucharadita de miel; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 4 tazas de ensalada de hojas verdes; 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y picadas; 1 taza de mango fresco cortado en cubitos; 1 taza trozos de piña; ½ taza de aguacate, pelado, sin hueso y cortado en cubitos; ½ taza de pimiento verde picado; 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; ½ taza de queso Cheddar rallado; ¼ taza de anacardos

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 597 calorías, proteína 44,1 g, carbohidratos 44,6 g, grasa 27,6 g, colesterol 100 mg, sodio 687,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para preparar el aderezo, mezcle en un tazón pequeño el jugo de naranja, el jugo de piña, el perejil, el jugo de lima, la salsa de soya, el aceite de oliva, el aceite de sésamo, la miel y la pimienta, Prepare la ensalada en un tazón grande revolviendo las verduras mixtas con el aderezo.

Divida las verduras aliñadas en cuatro platos diferentes.

Coloque el pollo en el centro del plato.

Coloque la papaya (o el mango), la piña, el aguacate, el pimentón, el pimiento, el aguacate, los frijoles negros y el queso en triángulos alrededor del pollo.

Ensalada De Pollo En Los Trópicos

Ingredientes

Información nutricional

Tabla de referencia de medidas

Elaboración de la receta

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