Ensalada De Pepino Japonesa

1.

Pelar los pepinos.

2.

Cortar por la mitad a lo largo y quitar las semillas.

3.

Cortar en medias lunas de 1/4 de pulgada de grosor.

4.

Mezclar el vinagre, el azúcar y la salsa de soya en un tazón hasta que el azúcar se disuelva por completo.

5.

Agregue los pepinos y revuelva hasta que estén cubiertos.

6.

Cubra y refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.

7.

Espolvorear con semillas de sésamo y servir frío.