Ensalada De Manzana, Remolacha Y Aguacate

Name: Ensalada De Manzana, Remolacha Y Aguacate
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 remolachas medianas; 4 tazas de ensalada de hojas verdes mixtas; 1 cebolla, cortada en aros finos; 1 manzana, pelada, sin el centro y en rodajas finas; ½ aguacate, pelado, sin hueso y en rodajas; ½ taza de nueces picadas tostadas; ¾ taza de sidra de manzana; ⅔ taza de vinagre de sidra; ½ taza de aceite vegetal; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de mostaza preparada; ¼ cucharadita de semilla de apio

Prep: 25 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 477 calorías, proteína 5 g, carbohidratos 25,5 g, grasa 41,1 g, sodio 372,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Lave las remolachas y colóquelas en una fuente para horno con 1/4 taza de agua. Tape y hornee durante 1 hora o hasta que estén tiernos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Bate la sidra de manzana, el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta, la mostaza y las semillas de apio.

Pela y corta las remolachas, mézclalas con la vinagreta y refrigera al menos media hora. hora.

Divida las verduras entre cuatro platos de ensalada. Escurra las remolachas y reserve el aderezo. Arregle decorativamente capas superpuestas de remolacha, cebolla, manzana y aguacate sobre las verduras. Rocíe con el aderezo reservado. Espolvorea las nueces y sirve de inmediato.

Comentarios de la receta Ensalada De Manzana, Remolacha Y Aguacate

2025-11-13 08:01:33

Fedra 5/5

Hola Iago, puedes probar con zanahoria o col rizada en lugar de la remolacha. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que las remolachas estén bien tiernas para que queden suaves y fáciles de cortar.

2025-11-12 21:26:46

Aldo 5/5

Me encantó esta ensalada, ¡la manzana y el aguacate le dan un toque fresco! La remolacha quedó perfecta después de una hora en el horno.

2025-11-11 00:31:39

Iago 4/5

No sé si puedo sustituir la remolacha por otra verdura, ¿y cuánto tiempo exactly se hornean?