Ensalada De Maíz A La Parrilla Fácil

1.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

2.

Cocine el maíz, tapado, en la parrilla precalentada hasta que se dore en algunos puntos, volteándolos ocasionalmente, de 10 a 12 minutos.

3.

Lo suficientemente frío para manejar; cortar los granos de las mazorcas.

4.

Coloque en un tazón grande; agregue los tomates, la cebolla, el pimiento morrón, las cebollas verdes y el cilantro y mezcle bien.

5.

Bate el aceite, el jugo de limón, el azúcar, la cayena, la sal y la pimienta para aderezar en un tazón pequeño.

6.

Agregue los vegetales hasta que estén bien mezclados.

7.

Refrigere hasta que esté listo para servir.