Ensalada De Guisantes De Ojos Negros

Name: Ensalada De Guisantes De Ojos Negros
Prep time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (15.5 onzas) de guisantes de carita; 1 tomate grande, picado; 1 pimiento rojo mediano, picado; 1 pimiento verde mediano, picado; ½ cebolla roja, cortada en cubitos; 1 tallo de apio picado; 1 cucharada de perejil fresco picado; 3 cucharadas de vinagre balsámico; 2 cucharadas de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

Prep: 30 mins

Adicional: 8 horas

Total: 8 horas 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 132 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 19 g, grasas 4,1 g, sodio 478 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle los frijoles caritas, el tomate, el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla roja, el apio y el perejil, En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico y el aceite de oliva.

Condimentar con sal y pimienta.

Mezcle en las verduras.

Cubra y enfríe en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.