Prep: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 250 calorías , proteína 6g, carbohidratos 32,1g, grasa 11,5g, sodio 166,5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana, combine la quinua y el agua y hierva.
2.
Cocine a fuego lento revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, aproximadamente 12 minutos.
3.
Escurra y enfríe por completo.
4.
En un tazón pequeño, combine los kumquats, el cilantro, el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal.
5.
Deje reposar durante 5 minutos.
6.
En un tazón grande, combine la quinua, la pera y el pepino.
7.
Agrega el aderezo y revuelve bien.
8.
Agregue los berros y revuelva nuevamente y sirva.
Comentarios de la receta Ensalada De Fruta De Invierno
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